<acronym id="cy2oc"><div id="cy2oc"></div></acronym>
<acronym id="cy2oc"><center id="cy2oc"></center></acronym>
<rt id="cy2oc"><small id="cy2oc"></small></rt>
<acronym id="cy2oc"></acronym>
<rt id="cy2oc"></rt> <acronym id="cy2oc"><center id="cy2oc"></center></acronym>
<sup id="cy2oc"><center id="cy2oc"></center></sup>
<acronym id="cy2oc"><small id="cy2oc"></small></acronym>

請百度搜索合肥領食風餐飲管理有限公司關鍵詞找到我們!

行業動態

記住這三點,讓我們制作出來的酸菜魚更加的鮮嫩,肉質不會散!

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/6/15     瀏覽次數:    

記住這三點,讓我們制作出來的酸菜魚更加的鮮嫩,肉質不會散!相信大家都是有食用過酸菜魚這種美食的吧,這是四川有名的美食,這道菜肴中的魚肉肉質是非常的鮮嫩的,并且肉質里面還有酸菜味道,食用起來非常的爽口,再說了,只要是出自四川的菜肴,有不辣的嗎?對于無辣不歡的食客們,也正是這樣的好吃,才能俘獲了非常多的食客的心!正是因為非常喜歡這道美食,所以經常在家中制作這道菜。今天小編就給大家介紹這種美食的制作方式吧,只要注意了這3點,就可以讓我們制作出來的美食更加的鮮美,并且肉質不散!




其實這道美食也是需要操作的,我們往常在家中制作的這道美食,有的時候會出現那種肉質老柴,并且較為松散,影響食用,味道方面也是有缺陷的,但是只要注意小編今天給大家說的這幾點,我們就可以將這道菜肴制作的像大廚那樣的美味,并且肉質鮮嫩,不會出現那種松散的情況!




首先就是魚類的選擇了。我們平時在購買這種食材的時候都會選擇哪一種食材呢?我們在水產品市場都是可以見到鮮活的食材和那種速凍的食材。但是在制作這道美食的時候,我們需要選擇的就是那種鮮活的食材了,不要購買那種速凍的,就算是費點時間處理食材,我們都不要選取那種影響口感的食材!只有鮮活的食材才可以制作出肉質鮮嫩的美食!并且好的選擇就是草魚了!




第二點就是需要腌制食材了,這一點非常的簡單,可以有效的保持魚肉的鮮嫩爽滑。但是在腌制的時候時間就是10分鐘了。有了這一步,我們可以有效的去除肉質中的腥味,但是要在切食材的時候要注意了,盡量是切得均勻一些,并且保持在每片兩毫米的厚度是好的。




最后一點就是上漿了,這一步也是重要的,也是保證我們制作出來的美食更加的鮮嫩,肉質不散的關鍵了!在切好的食材中加入蛋清,黑椒粉,生粉抓拌均勻,靜置5分鐘就可以了!之后在下鍋煮制就能讓我們制作出來的美食更加的鮮美!

返回上一步
打印此頁
0551-63814427
瀏覽手機站
微信二維碼
两女互慰高潮视频在线观看免费,4tube最新在线播放,欧美野外战少妇,啊好痛把我的批日出水了