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行業動態

中式快餐選址的意義與目的

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/6/15     瀏覽次數:    

專家預測21世紀快餐業將成為熱門、成長快的行業之一:快餐在國外餐飲業中占據的比例:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%。而在中國,即使在廣州、上海,這比例也僅有5%。隨著中國經濟的發展,人們生活水平的提高,生活節奏的加快,對快餐的需求將會更大,快餐市場前景迷人。目前,快餐市場正處于迅速擴張階段,在這一過程中,連鎖快餐店的選址非常重要。正確有效的選址等于企業經營成功了一半。店址是快餐店接近目標顧客的重要手段,是理解顧客尋找行為的重要標志。那些經營成功的連鎖企業都非常注意店址的開發和選擇,設有專門的選址機構,建有一套完善的選址程序和評估方法。




快餐店選址之所以重要,主要體現在以下幾方面:


(1)成功的店鋪選址直接關系到該店鋪良好的經營業績。從中西快餐店的發展歷程看,選址不當是快餐店經營失敗的原因之一。


(2)店址屬于一項長期投資,一旦決定就較難改變。取得店址一般有購買、租賃和合作經營三種方式,后兩種形式雙方簽有法律合同,不能隨意解除和改變。


(3)在同一商圈內,成功的選址可以為快餐店帶來持久的競爭優勢,不易為競爭對手輕易模仿.從而降低經營風險,避免經營敗績。


(4)成功的選址對于樹立快餐店形象、提升快餐店知名度有著重要作用。合適的選址要求店址有很好的能見度、便利性和符臺營建要求,無形中為快餐店作了很好的宣傳廣告。


自選王中式快餐就對選址方面有著獨到的見解,有著熟練的選址專家,為加盟商們解決選址難這一問題

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